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不寻常的西班牙玫瑰红起泡酒推荐

时间:2017-11-05 05:25
  这款酒的多才多艺使其成为了开胃菜、鲜虾、烤虾等夏天菜肴的很好搭配,尤其是其9美元/瓶的价格实在动人

玫瑰红葡萄酒无疑是炎热夏天里的选择,而玫瑰红起泡酒则会有双倍的价值Segura Viudas是西班牙起泡酒的一个廉价的品牌,非年份的玫瑰红干型起泡酒仅为9美元/瓶,其优雅的风味和质感还有银质的酒瓶都很有特点

Segura Viudas位于西班牙的Penedes地区,原来的11世纪的农场已经被改造为现代化的酒厂及酒窖它们起泡酒的生产方法遵循着香槟法,即在将葡萄汁变为酒精的第一次发酵之后,酒液被装入瓶中,加入新鲜的酵母,在瓶中开始第二次发酵,以创造出气泡以及另转摘于中国葡萄酒信息网外的香气和味道最后,酵母的尸体被移出酒瓶,加入少量的新酒与糖分后,开始最终的装瓶

非年份的Segura Viudas 玫瑰红起泡酒由80%的Trepat以及各10%的Monastrell 和Garnacha组成,两年的陈放使其产生出美丽的草莓般的色彩以及夏天水果的味道在口中,莓子和覆盆子的味道伴随着优雅、新鲜的气泡还有爽口的酸度作为结束,反映出西班牙葡萄酒地中海的特点

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