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阿饭0928
清淡,健康,最重要的是做法太简单。
用料
茭白
4-5根
鸡蛋
2个
蒜泥
少许
盐
少许
茭白丝炒蛋的做法
茭白洗净削皮切丝,蛋液加少许盐打匀
锅中倒油,烧热后用小火将蒜泥煸出香味
将切好的茭白丝放入锅中,加少许盐,翻炒片刻
倒入打匀的蛋液,不要翻炒,开到中火煎30秒,翻面再煎30秒
翻炒至熟即可出锅
小贴士
因为想要吃的健康一点,所以上面的做法不加味精之类的调味料,味道清淡可口,不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。