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六月鲜羊肉团圆炒饭

时间:2018-03-12 20:22
  

#六月鲜#羊肉团圆炒饭的做法

1.

羊肉切条后,放入淀粉抓匀。

2.

锅里倒入油,放入羊肉,用筷子挑散。

3.

炒至表面变色。

4.

将焖好的米饭拨松散。

5.

倒入油,入蒜片爆香。

6.

放入胡萝卜丝翻炒。

7.

加入米饭拌匀。

8.

放入菠菜。

9.

放入之前炒好的羊肉。

10.

加入生抽和盐。

11.

翻炒均匀。

烹饪技巧

1.羊肉表面抓一层淀粉,口感会更嫩。

2.我的电饼铛比较大,翻炒起来方便,大家做时直接用炒锅就好。

3.可以里面加些孜然,吃起来更有羊肉串的味感。

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